“美しき森と湖の、テロワール”
「テロワールTerroir」この言葉はフランスではワインの「風土・土地の個性」を表す言葉です。
風土・土地の個性を生かして育むワインと同じように、メニューの細部までも土地が持つ力を生かしたBBQメニューをご用意しております。
夕食MENU
●「壱ノ重」前菜
旬のソース
- 鶏レバーパテ
- ワカモーレ
- バゲット
タパス
- ガーリックシュリンプ
- ・生ハムとチーズ
●「弐ノ重」BBQ
グリル野菜
- パプリカ
- しいたけ
- ズッキーニ
お肉
- 国産牛ステーキ
- 三浦豚ロース
●「参ノ重」デザート
- 地卵のプリン
- フルーツジュレ
- 焼き菓子
●「お食事」
- 恵那産コシヒカリの炊きたてご飯
- The Glampingカレー
●「スパイス」
- 恵那山麓野菜ソース3種
- 特選塩3種